موقع المفيد لك Al Mofeed LK

الْفُزْلِين مَعَ الْكُرْكُمِ  يعدّ الْفُزْلِين  ، إحدى المواد الدهنيّة التي تُصنّع من النفط والبترول،  ويُستخدم بسبب خصائصه الدهنيّة في العديد من المجالات، تحديداً التي تخص الْبَشَرَةِ  والوجه كالترطيب،  والتخلص من التشققات الجلديّة،  ويمكن زيادة فاعليّة استخدامه عند مزجه مع الكركم، الذي يُصنف كأحد النباتات التي تنتمي لعائلة الزنجبيل،  وله خصائص علاجيّة تعالج الكثير من المشاكل لا سيما الجلديّة، سواء استُخدم مجففاً أم مطحوناً، وفي هذا الفيديو من خلال قناة المفيد سوف نتحدث عن ، خلط الْفُزْلِين  مَعَ الْكُرْكُمِ  للْبَشَرَةِ  فائدة الْفُزْلِين مَعَ الْكُرْكُمِ يعتبر خليط الْفُزْلِين والكركم من أكثر الوصفات المفيدة للْبَشَرَةِ  ، بحيث يقضي على الكثير من مشاكلها بأقل وقت وجهد ممكنين، فمثلاً يُفتّح هذا الخليط الْبَشَرَةِ  ويمنحها نعومةً ولمعاناً كبيرين،  ويقضي على الهالات السوداء،  ويُخفي آثار الحبوب من الوجه،  كما يُمكن استخدامه لأماكن أخرى في الجسم، تحديداً الداكنة منها بحيث يساعد على تو...

الكركم يسمّى عند البعض بالزعفران الهندي، وتنتشر زراعته في مناطق الهند وأندونيسيا، يتمّ استخراج الكركم ويتم طحنة  بصورةٍ ناعمة ويصبح لونه أصفراً يميل إلى البنيّ، ويحتوي الكركم على الزيوت العطريّة والأصباغ التي تذوب في الماء. توجد عدّة أنواع من الكركم، وله عدّة أسماء ويحتوي الكركم على مركّبات كثيرة بالإضافة إلى الزيوت الطيارّة ومن فوائد شرب الكركم على الريق  نتناول ذلك من خلال فيديو قناة المفيد ،  هناك عدّة فوائد لشرب الكركم، منها:  شرب الكركم محلولاً بالماء يساعد في الحدّ من المغص ويطرد الرّياح. تناول محلول الكركم على الريق يساعد في تنظيم العادة الشهريّة لدى النساء. يحتوي الكركم على مادّة الصبغة الصفراء والتي لها تأثير يفوق مادة الكورتيزون لعلاج الأمراض الجلديّة، والتي تعدّ مضادةً للأكسدة وأقوى من فيتامين ي. يساعد الكركم من تقليل ضغط الدم . شرب الكركم يساعد في علاج مشاكل المعدّة. يساهم في الوقاية من مرض الزهايمر. يقي من أمراض السرطان.  الكركم مفيد للأشخاص الّذين يعانون من السمنة؛ لأنّه يساعد في زيادة التمثيل الغذائي، ويعمل على تكسير الدهون والتخلّص م...

عَصِيرُ الْجَزَرِ ، يوجد به العديد من الْعَنَاصِرِ الْغِذائِيَّةِ الْمُفِيدَةِ لِلْجِسْمِ، وَإذاَ مَا تَمُّ تَنَاوُلِهِ ، عَلَى شَكْلِ عَصِيرِ يوميا يعود بالنفع الكثير للجسم ، وإليك 10 فوائد_صحية لعَصِيرُ الْجَزَرِ ، حسب معظم المواقع المهتمة بالشئون الصحية ، 1 يعزز مناعة الجسم ، عَصِيرُ الْجَزَرِ ، غني بالفيتامينات والمعادن التي تعزز من الخط الدفاعي للجسم المعروف بجهاز المناعة. ، 2 الحفاظ على مستويات السكر في الدم، عَصِيرُ الْجَزَرِ ، يحتوي على القليل من النشويات، كما أنه غني بالألياف، ما يسمح بالسيطرة على مستوى السكر بالدم ، أثناء عملية الهضم. كما أن مضادات الأكسدة الموجودة في عَصِيرُ الْجَزَرِ تساعد في خفض مستويات الكوليستيرول الضار في الدم. 3 ينظف الكبد، أثبتت الدراسات أن عَصِيرُ الْجَزَرِ يساعد في التخلص من السموم الموجودة في الكبد. 4 يعمل على جلد لامع برّاق ، يحتوي على أحد مضادات الأكسدة الموجود بكثرة في عَصِيرُ الْجَزَرِ ، يحد من أكسدة الدهون، ما يساعد في الوقاية من جفاف وشيخوخة الجلد، ويعطي الجلد ملمساً ناعماً برّاقاً، كما أنه يساعد في اختفاء لون الجلد. 5 تقوية ال...

هل انت ممن يأكلون ويشعرون بانهم لا يشبعون، وحاجتهم الملحة للطعام لا تنتهي! أو أنكم تشعرون بالجوع حتى بالرغم من تناول وجباتكم كاملة؟ من الطبيعي أن جسمنا يحتاج الى فترة من الوقت ليستوعب الشعور بالشبع، اذ كي تصل اشارات الشبع الى الدماغ نحتاج الى مرور فترة لا تقل عن 20 دقيقة لنبدا الاحساس بالامتلاء وبدء التوقف عن الطعام. وعلى الرغم من ذلك فقد تكون هناك اسباب وعادات اخرى نقوم بها دون ان ندرك وتكون هي السبب فيما وراء احساسنا بالجوع حتى بعد تناول الطعام! دعونا نعرفكم على هذه الاسباب فيما يلي: وقت الفراغ والشعور بالملل أحياناً قد يقودنا الشعور بالملل الى تناول الطعام حتى لو لم نكن بالفعل جائعين، فوجود وقت الفراغ قد يملؤه البعض بالطعام، حتى وان تناولوا وجبة متكاملة وكافية، الا اننا نجدهم فيما بعدها قد يتجهون الى الحلويات او الفواكه اذا ما كان لديهم المزيد من الوقت دون جوع. كيف تواجه ذلك؟ ان لاحظت على نفسك ذلك، احرص على ان تملأ وقتك بما هو مفيد، مثل التوجه الى المشي فور الانتهاء من وجبتك. او القيام باي نشاط خفيف وملائم. عدم تناول مصادر الالياف مصادر الالياف وخصوصاً الخضار والب...

ارتفاع ضغط الدم من الأمراض الخطيرة التي قد تهدد الحياة، إذا لم يتم السيطرة عليها، لذا فلا عجب أنه يعرف بـ”القاتل الصامت” لأنه قد يتسبب في ضرر أعضاء الجسم دون أن يدري الشخص. لذا فإذا كنت تعاني من ضغط الدم المرتفع أو أنك على حافة الإصابة بهذا المرض الخطير، فعليك الابتعاد عن هذه الأطعمة الـ8 لأنها ترفع ضغط الدم، وذلك على ذمة موقع “بولدسكاي” المعني بالشؤون الصحية: 1- الأطعمة المعلبة كل الأطعمة المعلبة باختلاف أنواعها غنية بالأملاح، لأن ذلك يمنعها من أن تفسد، نظراً لأن صلاحيتها تمتد لمدة طويلة، وبالتالي فإن زيادة الصوديوم في الدم يزيد من ضغط الدم. لذا، فإذا كنت على حافة الإصابة بضغط الدم المرتفع، فعليك الابتعاد تماماً عن تناول الأطعمة المعلبة. 2- الأطعمة الغنية بالدهون الأطعمة الغنية بالدهون عادة ما تزيد من مستوى الكوليسترول في الدم، مما يتسبب بزيادة ضغط الدم، لذا عليك الابتعاد قدر المستطاع عن الأطعمة الغنية بالدهون واستبدالها بالخضراوات والفواكه الغنية بالألياف والتي تحافظ على معدلات ضغط الدم الصحية. 3- القهوة الكافيين يرفع ضغط الدم بدرجة كبيرة، لذا ينصح بالابتعاد عنه تماما إذ...

ماذا يفعل الملح إلى الشامبو قبل الإستحمام فهو يعالج معظم مشكلات شعرك، فهو مفيد جداً في حالات عديدة، ومنها: 1- الشَّعْرُ الدهني إذا كنت تعانين من مشكلة الشَّعْرُ الدهني الناجمة عن إفرازات الغدد الدهنية في فروة رأسك، أضيفي ملعقتين أو ثلاثة من الملح إلى الشامبو ، وستلاحظين كيف ستتخلصين سريعاً من الإفرازات والزيوت، ما يفيد الشَّعْرُ ويجعله صحياً. 2- علاج القشرة ، استعيني بالملح أيضاً للتخلّص من القشرة ، التي تتكون على فروة رأسك ، نتيجة تكتل الخلايا الميتة عليها. فالملح ينشّط الدورة الدموية ويعزز صحة فروة الرأس ، ويخلّصك نهائياً من القشرة، بالإضافة إلى أنه يحمي فروة الرأس ، من تكاثر الفطريات عليها. قسّمي شعرك إلى أقسام عدّة، ثم انثري ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من الملح على فروة الرأس ، ودلّكيها بأطراف أصابعك المبللة مدة 10 دقائق. ثم اغسلي شعرك كالمعتاد ، 3- نمو الشَّعْرُ لا تترددي في استعمال الملح ، لمساعدة شعرك على النمو بسرعة، وخصوصاً إذا كنت تعانين أو أي فرد من عائلتك، من داء الثعلبة، أو فقدان الشَّعْرُ ، فاستخدام ملح البحر الطبيعي ، يساعد على تنشيط الدورة الدموية ، في فروة الرأس، وبال...

طلع النخل أو حبوب اللقاح وتعرف أيضاً على أنها حبوب لطلع النخل، وهو إحدى المواد الغذائية الطبيعية المهمة، وذلك لأنه يحتوي على كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات بالإضافة إلى فيتامين B المركب، والعديد من المعادن والأحماض الأمينية والإنزيمات، كما أنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة، ولطلع النخل كم كبير من الفوائد التي تعود على جسم الإنسان، كما أنه قد يسبب الضرر لبعض الأفراد. فوائد وأضرار طلع النخل أولا : فوائد طلع النخل يحسن مستوى القدرة على الإنجاب، لذا تنصح النساء اللواتي يعانين من العقم بتناوله. يخلص المرأة من أعراض التعب والإجهاد المرافقة لفترة الدورة الشهريّة. يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض البروستاتا، كما أنه يقلل من فرصة الإصابة بالتوتر العصبي. يقوي الكبد ويحول من ترسب الدهون والسموم به، كما أنه يحجر السموم عن الكبد ويوفر له الحماية من التليّف. يعالج ضعف الشعيرات الدموية والأوردة، وكذلك البواسير. يقوي أجسام الأشخاص من كافة الفئات العمريّة، وذلك لأنه يمدهم بالعناصر المعدنيّة المهمة والإنزيمات وكذلك الفيتامينات. يعيد بناء جهاز المناعة في الجسم، كما أنه ي...

الفول السوداني عبارة عن نبات عشبي ينتمي لفصيلة البقوليات، يسمى في بعض المناطق فستق العبيد وموطنه الأم هو أمريكا الجنوبية، تصنع منه الزبدة وحلاوة الطحينة،  وهو نبات غني بكثير من البروتينات، ويدخل في صناعات كثيرة ويستخدم في السهرات بعد تمليحه وتحميصه وصنف إلى صنفين التركي ثمرته كبيرة، والبلدي ثمرته أصغر من ثمرة التركي، ويحتاج إلى جو دافئ، ورطوبة، وتربة غنية بالمواد العضوية لإنتاجه،  والآن سنتعرف على أهم فوائد الفول االسوداني وأضراره ومنها: يعتبر الفول السوداني من أكثر الثمار الغنية بالطاقة.  يخفض نسبة الكولسترول بالدم.  يحمي الإنسان من أمراض القلب ومن أمراض الأعصاب والزهايمر؛ لاحتوائه على ( البولي فينول للاكسدة).  يقلل إصابة الجسم بالسكتات الدماغية، وذلك بزيادة إنتاج أكسيد النتريك.  يحمي البشرة باحتوائه على فيتامين E فيحافظ على خلايا أغشيتها المخاطية والجلد.  يحتوي على مادة تعالج مرض السل، وهي مادة أول أكسيد النيتروجين التي لها دور دفاعي في الجسم في محاربة هذا المرض.  مصدر غني بالفيتامينات والمعادن.  غني بالبروتينات التي تزيد من نم...

فوائد ثمار شجرة الســـدر ، ثمار شجرة السدر فهى من الأشجار المقدسة التى تنمو بسرعة، فقد جاءت فى القرأن الكريم أكثر من مرة، حيث تتنوع ثمار السدر من حيث الشكل والحجم وأيضا اللون، كما تحتوى على العديد من الفيتامينات ، كما تحتوى على العديد من العناصر المعدنية المهمة مثل الكالسيوم، الحديد، الفسفور والبوتاسيوم، لذلك دعونا نستعرض معكم في هذا الفيديو من قناة المفيد فوائد ثمار شجرة السدر،  1-يستخدم للقضاء على انتفاخ البطن وخاصة عند الأطفال، وذلك عن طريق وضع ورق السدر على بطن الطفل لإزالة الإنتفاخ والورم. 2- تعالج أوراق السدر الحموضة فى المعدة وذلك عن طريق اضافتها إلى الماء المغلى مع القليل من الكمون ، ويشرب بعد ذلك من هذا المشروب حتى الشعور بالتحسن. 3- يعد علاج للكحة عن طريق شرب أوراقه كمستحلب، وذلك من خلال اضافة القليل من الأوراق إلى كوب من الماء المغلى وتركها لمدة دقائق حتى تنقع، ثم يشرب من هذا المشروب عدة مرات حتى الشفاء. 4- يعالج الحمى والحصبة، عن طريق تناوله كمشروب دافىء. 5- تعد أوراق السدر علاج فعال للقروح التى توجد على الجلد وأيضا الدمامل، حيث يتم تحضيرها وذلك عن طريق طحن أوراقها ...

ثمرة السدر  هي نوع من النباتات التابعة للفصيلة النبقية من جنس الزفيزف، ويعود موطنها الأصلي إلى بلاد الشام وجزيرة العرب، فقد استخدمها الإنسان منذ آلاف السنين، وينتشر نبات السدر بكثرة في المناطق الاستوائيّة والمناطق شبه الاستوائيّة. تسمى ثمار السدر بالعديد من الأسماء منها الكناري والنبق والعبري، وهي عبارة عن حبات صفراء اللون ذات شكل دائري، ويوجد بداخلها بذرة واحدة ويغذيها غطاء جلدي وأدمة لحمية، وتتميّز بأنّها حادّة المذاق حيث يتغيّر اللون تدريجياً إلى أن تصبح ناضجة ذات لون أبيض مائل إلى اللون البني. تسمى ثمار السدر بالعديد من الأسماء منها الكناري والنبق والعبري، وهي عبارة عن حبات صفراء اللون ذات شكل دائري، ويوجد بداخلها بذرة واحدة ويغذيها غطاء جلدي وأدمة لحمية، وتتميّز بأنّها حادّة المذاق حيث يتغيّر اللون تدريجياً إلى أن تصبح ناضجة ذات لون أبيض مائل إلى اللون البني. ------------------------------------ فوائد نبات وثمار السدر ------------------------------------ 1- تعتبر من أنواع الفاكهة ذات المذاق الحلو وذات القيمة الغذائيّة العالية.  2- مسهلة ومنقية للدم فهي تس...

عُرف نبات النبق في الطب، ووصف للشفاء من الكثير من الأمراض باستخدام ثمار النبق، أو أزهاره وأوراقه، فهو يحتوي على الكثير من المواد الفعالة؛ مثل: مادة الايمودين المطهرة والقاتلة للجراثيم، والفلافون، والألياف، والبروتينات، والنشويات، والأحماض العضوية، ومعادن الحديد، والكالسيوم، والفسفور، بالإضافة إلى الفيتامينات. فوائد واستخدام ثمار النبق 1- يساهم تناول ثمار السدر في تنظيف المعدة، وإفادة الرئة، ومد الجسم بالحيوية والنشاط، وعلاج الدوسنتاريا، وإدرار الطمث عند النساء، وكذلك فهو يُعتبر مطهرة للفم.  2- يستعمل لتنقية الدم والكبد، وذلك بغلي ثمار النبق مع الخروب وحليب الغنم ويحلى بالعسل ويشرب، وع 3- لعلاج الضغط الشرياني المرتفع. يُغلى النبق مع الكركديه  4- ينصح بتناول ثمار النبق لمن يعاني من المزاج الصفراوي، فثمار النبق تعمل على تنظف المعدة والأمعاء من الخلط الصفراوي. 5- يوصف كفاتح للشهية، ويؤكل قبل وجبات الطعام،  6- ويوصف عصير النبق الناضج المحلى مع السكر لري العطش، وعلاج حرقة المعدة.  ملاحظة: لا تُنصح المرأة الحامل بتناول كميات كبيرة من النبق؛ لأنه يؤدي إلى الاجها...

شجرة النبق أو شجرة السدر هي من الأشجار المعروفة منذ القدم، وذكرها القرآن الكريم في عدة مواضع في الآيات الكريمة نظراً لأهميتها وفوائدها، حيث تعتبر من أشجار الجنة، والنبق هو نبات صحراوي يصل طوله إلى خمسة أمتار ويعمر لمئة عام، وتتميز الشجرة بأوراقها البيضوية العريضة ذات العروق البارزة التي يصل طولها إلى 3سم، والأزهار الخضراء المائلة إلى اللون الأبيض. ثمارهذه الشجرة تسمى النبق والكنار، ولها رائحة عطرية، وهي حلوة المذاق، وتتميز بلونها الأصفر عندما تنضج، والأحمر عندما تجف، والنبق نبات بري قد ينمو بأشواك أو بلا أشواك، ويمكن زراعته في الحقول والحدائق؛ لأنه لا يحتاج إلى الري الكثير، وتعتبر الجزيرة العربية هي الموطن الأصلي للنبق. عُرف نبات النبق في الطب، ووصف للشفاء من الكثير من الأمراض باستخدام ثمار النبق، أو أزهاره وأوراقه، فهو يحتوي على الكثير من المواد الفعالة؛ مثل: مادة الايمودين المطهرة والقاتلة للجراثيم، والفلافون، والألياف، والبروتينات، والنشويات، والأحماض العضوية، ومعادن الحديد، والكالسيوم، والفسفور، بالإضافة إلى الفيتامينات. فوائد واستخدام ورق النبق 1- تستخدم أوراق النبق أو ال...

البقدونس من الأعشاب التي نستخدمها كثيراً في مجال الطّبخ، والبقدونس من الأعشاب التي عُرفت قديماً، واستطاع الإنسان من خلال تجربته أن يكتشف فوائد كثيرةً للبقدونس ، إمّا عن طريق تناول البقدونس مع الأكل أو نقعه في الماء؛ فماء غلي البقدونس مفيد جداً،وً هو غلي البقدونس ، حتى نحصل على شراب مغلي يعجّ بفوائد البقدونس، ومن خلال قناة المفيد نتناول فوائده ، أولا : للتنحيف والتخسيس  ،  يتميّز البقدونس بأنّه من أقوى الأعشاب الطّبيعية التي تعمل على تخفيف الوزن الزّائد للجسم؛ وذلك عن طريق تناول مغلي البقدونس، عن طريق غلي البقدونس بوضع الماء في وعاء وتركه يغلي جيداً، ثمّ نضيف أوراق البقدونس، كما هي للماء ونتركها تغلي لدقيقتين، وبعد ذلك نترك المغلي لمدّة عشر دقائق حتى يبرد وينقع لونه إلى الأخضر، ويتمّ شربه مباشرةً. ثانيا : تفتيت حصوات الكلى،  ثبت علميّاً أنّ مغلي البقدونس يعمل على تفتيت الحصى الموجودة في الكلى؛  حيث يعمل شراب البقدونس المغلي على تطهير الكلى بطرد السّموم عن طريق طرحها في البول، وبالتّالي يعمل على علاج التهابات المسالك البوليّة، وطريقة غلي البقدونس لهذه ال...

البيض المسلوق ، هو وجبة خفيفة وسريعة التحضير؛ حيث وجد أن توصيات مدرسة هارفارد الأمريكية   للصحّة العامة ، بتناول ما لا يزيد عن ثلاث بيضات أسبوعيّاً ، لتجنّب بعض المخاطر الصحية ، التي يمكن أن تصيب الجسم،  بما في ذلك البيض المسلوق؛  حيث إنّ سلقه  يعدّ طريقةً مميّزةً في الحصول على طعم وفوائد عديدة، وإليكم فوائد تناول بيضة واحدة يومياً ، من خلال هذا الفيديو لقناة المفيد ، 1- تناول البيض المسلوق مهمّاً لصحة العين؛ حيث إنّ تناول بيضة واحدة يومياً يمنع من الإصابة بالضمور الذي قد يصيب العين. 2- يحتوي البيض المسلوق على  المواد المغذّية الضرورية في تقليل خطر إصابة العين بما يعرف بإعتام عدسة العين. 3- يحتوي البيض المسلوق على مادّة الكولين المهمّة في وظائف الدماغ ؛ فهي تنظّم عمله وعمل الجهاز العصبي، وتساعد في الحفاظ على أغشية خلايا الدماغ، ممّا يساعد على نقل الرسائل من المخ إلى الأعصاب والعضلات. 4- يساعد تناول البيض المسلوق للحامل على نموّ مخ الجنين بشكل جيّد،  5- إنّ تناول البيض يعمل على الشعور بالاشباع أطول فترة ممكنة. 6- يساعد تناول البيض على...

البيض يعدّ البيض من الأطباق الشهيّة التي يحبّها الإنسان، وذلك لمذاقه الشهيّ والرائع. يتمّ الحصول على البيض من بعض أنواع الطيور، ولكن يبقى بيض الدجاج هو البيض المُستهلك بشكلٍ كبير  لكثير من الناس ، ويمكن تحضير وتناول البيض بعدّة طرق؛ ولكن في هذا الفيديو لقناة المفيد سنتحدّث عن أكل البيض النيئ ، الّذي له فوائد كبيرة على الجسم، ويفضل تناول البيض النيئ مع  كوبٍ من الحليب، ثمّ يتمّ شربه؛ فذلك سيعطيه طعماً مستحبّاً أكثر من تناوله بمفرده. فوائد أكل البيض النيئ ،  1- حماية القلب من الأمراض: فالبيض النيئ ، يحتوي على مواد مضادّة للأكسدة قادرة على تعزيز عمل القلب وجعله أكثر مقاومة للجلطات. 2- الحماية من أمراض الشيخوخة: فهو يحمي من مرض الزهايمر ومن العمى أو إعتام العين، وذلك بسبب القيم الغذائيّة التي يحتوي عليها البيض. 3-  زيادة حجم عضلات الجسم وتقويتها: وذلك لأنّ كميّة البروتين الموجودة في البيض النيئ ، أكثر من كميّة البروتين الموجودة في البيض الناضج. 4- تحسين الدورة الدموية في الجسم، وذلك يعمل على إحداث توازنٍ في كميّة الهرمونات المُفرزة من الغدد. 5- يُخفّض...

البقدونس هو عبارة عن نبات عشبيّ ،  ويُستعمل البقدونس كغذاء وتُزيّن به أطباق الطّعام، كما أنّه يُستعمل كنوع من التّوابل لإضافة النّكهات على الأطعمة. يتميّز البقدونس برائحته الطيّبة،ويتم استعمال زيت بذور البقدونس كمادّة عطريّة في الصّابون وبعض المواد التجميليّة والعطور، ويرجع أصل هذا النّبات إلى دول حوض البحر الأبيض المتوسّط، لكنّه يُزرع الآن في جميع أنحاء العالم 1- يستعمل البقدونس لعلاج التهابات المسالك البوليّة، ولعلاج حصى الكلى والمثانة،وهو يحتوي على مواد تُحفّز إدرار البول، ولذلك يساعد في التّخلص من البكتيريا والحصوات. 2- يحتوي البقدونس على مركبات عديدة لها نشاط مضاد للأكسدة، وقد وجدت الدّراسات أنّه يرفع من مستوى الجسم في مقاومة الأكسدة. 3- وجدت الدّراسات التي أُجريت على حيوانات التّجارب قدرة للبقدونس على تحسين سكّر الدّم  4-  يمكن أن يلعب البقدونس دوراً في محاربة السّرطان، 5-  وجد المادة الموجودة في البقدونس دوراً في منع التصاق الخلايا بالكوليسترول السّيء، والتي تعتبر بداية تصلّب الشّرايين 6- وجدت الدّراسات التي أُجرِيت على حيوانات التّجارب قدرةً لمستخلص...

 الباذنجان ، أحد أهمّ النباتات الشعبيّة،إلى جانب كل من البطاطا والطماطم وغيرها، ويتميز هذا النوع من النبات بمذاقه الشهي جداً وتركيبته الطبيعيّة المُذهلة ،  التي تجعل منه غذاءاً متكاملاً وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية ، من البروتين والألياف ، وعلى مجموعة مميزة من الفيتامينات على رأسها  فيتامين ج ، وكذلك على العديد من العناصر المعدنية على رأسها كل من الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد ،  وغيرها من العناصر.،  يُزرع الباذنجان  في العديد من المناطق حول العالم، وتعتبر الهند الموطن الأصلي لهذا الصنف من الخضراوات، علماً أن هناك العديد من الأنواع على رأسها كل من الباذنجان الأسود والأبيض، وتُصنف بعض الأنواع تبعاً للمنطقة المنتجة له، كالباذنجان الإيطالي والياباني والهندي والصيني. وبالرغم من أن  فوائد الباذنجان  أنه يحتوي على نسبة عالية جداً من الألياف، والتي تساعد على خفض معدل الكولسترول الضارّ في الجسم، وترفع من معدّل الكولسترول الجيد، مما يحفز من وصول الأكسجين إلى الدم، ويقي بالتالي من العديد من الأمراض الخطيرة كأمراض القلب الشرايين والأ...

العسل الأسود ، أو عسل قصب السكر، يُعتبر عسل قصب السكّر من الصناعات القديمة التي اشتهرت بها مصر،ويستخرج من قصب السكر بعد تكريره عدّة مرّات،  ويعتبر العسل الأسود من الأطعمة  التي تحتوي على الحديد بالإضافة إلى المعادن الهامّة الأخرى مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، والنحاس، والفسفور، وتجدر الإشارة إلى أنّ عسل قصب السكر الأسود يحتوي على كمّيّات ضئيلة من الموادّ الدهنيّة والألياف، وفي هذا الفيديو من قناة المفيد  سوف  نتعرّف على أهمّ الفوائد الصحيّة لعسل قصب السكر الأسود، 1- يحتوي على كميّات كبيرة من الموادّ المضادّة للأكسدة والتي تعمل على حماية الجسم من الأمراض ، 2- يُعتبر واقياً من الإصابة بالأورام السرطانيّة.  3- يُحافظ على مستوى ضربات القلب الطبيعيّة،  4- يُعدّ بديلاً عن السكر العادي الأبيض، وذو قيمة غذائية عالية.  5- يقي من الإصابة بفقر الدم كما أنّه مفيد جدّاً للأشخاص الذين قد يصابوا بالنزيف؛  6- يعمل على علاج السمنة والتخلّص من الوزن الزائد عن طريق تخفيض نسبة الدهون المتراكمة في الجسم،  8- يُعدّ مصدراً غنياً...

زيت الزيتون والليمون الفائدة من تناول زيت الزيتون والليمون،  من الأشياء التي لا يمكن لأيّ منزلٍ أن يخلو منهما، بسبب فوائدهما العظيمة، بالإضافة إلى استخداماتهما الصحية والجمالية المتعددة، فزيت الزيتون هو نوع من أنواع الزيوت النباتية، ويتمّ استخلاصه عن طريق عصر ثمار الزيتون، وهو غنيّ بالمركبات المفيدة بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية. وكذلك الأمر بالنسبة للليمون؛ فهو أكثر أنواع الفواكه الحمضية ، وهو غني أيضاً بالعديد من الفيتامينات الهامة للجسم، وعند خلط  زيت الزيتون مع الليمون فإن ذلك سيقدم للجسم العديد من الفوائد سنتحدث عنها في هذا الفيديو من قناة المفيد فعند خلط عصير الليمون مع زيت الزيتون فإنّه ينتج خليط سحري ذي فوائد عديدة منها: 1- يعمل على تفتيت الحصى الموجودة في المرارة. 2- يُليّن المعدة، 3- يُخلّص الشعر من قشرة الرأس؛ بحيث تعمل الأحماض الموجودة في الليمون على التخلّص من القشرة، بينما يعمل زيت الزيتون على ترطيب فروة الرأس. 4- يُحفّز ويُسرّع عملية الهضم ممّا يزيد قدرة الجسم على امتصاص المواد الغذائية من الأطعمة. 5- يجعل البشرة أكثر نعومة، كما يكسبها...

عصير الليمون والنعناع،  مشروب عصير الليمون والنعناع ، يعتبر  واحداً من أهم أصناف المشروبات الطبيعيّة الطازجة التي يُقبل على تناولها فئة كبيرة جداً حول العالم وخاصّة في فصل الصيف، وذلك بفضل مذاقه اللذيذ جداً، وتركيبته الطبيعيّة ذات القيمة الغذائيّة العالية، علماً بأنّ تحضير هذا المشروب يتمّ عن طريق خلط الليمون بالنعناع، وإضافة الماء والسكر حسب الرغبة،  علماً بأنّه يمتاز بالعديد من الفوائد التي تعود على صّحة الجسم النفسيّة، والبدنيّة، والعقليّة، ويعدّ علاجاً للعديد من الأمراض، حيث يكتسب قيمته الغذائيّة العالية من خصائص الليمون المضادّة للأكسدة، وخصائص النعناع للجسم، وعليه من فوائد عصير الليمون بالنعناع،  من فوائد عصير الليمون بالنعناع، 1-  يعدّ من أقوى الوصفات الطبيعيّة المنشّطة للجسم، حيث يمدّه بالحيويّة، ويقلّل الشعور بالتعب والخمول.  2- يعتبر مضاداً للالتهابات والحساسيّة، ويقاوم العدوى الفيروسيّة والبكتيريّة والجرثوميّة المختلفة، حيث يعزّز قوّة الجهاز المناعي،   3- يعدّ من أقوى مضادات الأكسدة، ويقاوم بالتالي الشقوق الحُرّة المسبّبة ...

هل تعلم أن وضع الثوم والعسل معا سيخلق المزيج الذي يمكن إبقاء جسمك صحيا وقويا؟ الثوم يست كبيرة فقط لإضافة نكهة إلى وصفة، ولكن بسبب خصائص مضادة للأكسدة القوية انها أيضا جيدة جدا لصحتك. وقد الأليسين والثوم في ذلك، مما يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول في الدم، ووقف تخثر الدم، ولقد ثبت لوقف السرطان وقتل البكتيريا. الثوم لا يملك الكثير من السعرات الحرارية، ولكن غير كاملة من المواد الغذائية، مثل المنغنيز، فيتامين B6، وفيتامين ج والسيلينيوم، والألياف. بشكل طبيعي يقوي الجهاز المناعي لمساعدة الجسم على مكافحة العدوى. وأظهرت الدراسة أن وجود الثوم كل يوم خفضت عدد من نزلات البرد بنسبة 63٪، وقلل من طول أعراض البرد بنسبة 70٪. العسل الخام هو أيضا كامل من المواد المضادة للاكسدة، والانزيمات، والمعادن مثل الحديد والزنك والبوتاسيوم، والكالسيوم، والفوسفور، والمغنيزيوم، والسيلينيوم. كما أن لديها فيتامين B6، والثيامين، الريبوفلافين، والنياسين. (العسل التجاري تتم معالجة بشكل كبير وجميع الحرارة يدمر فيها الإنزيمات الطبيعية والفيتامينات والمعادن). العسل الخام مليء طعم و لديه الكثير من الصحة الغذائية. أ...

هل جاءتك فكرة  يوما  ما ، أن تتناول هذا الخليط السحري ، وهو العسل والثّاوم ، على الريق ولمدة 7 أيام  ، فهو خليطاً غنيّاً بالفوائد الصحيّة للجسم؛ حيث يحتوي كلٌّ منهما على العديد من المكونات التي تقوم بعمل العديد من التّأثيرات الصحيّة. ،  ويعتبر العسل الطبيعي أحد أهمّ منتجات الطبيعة ،  التي تستعمل  في الأغراض العلاجيّة منذ القدم، كما أنّ له أهمية خاصّةً  نظراً لذكره في القرآن الكريم، فوائد العسل مع الثّاوم ، ونذكر منها: 1- تخفيض كوليسترول في الدّم بتأثير مشترك من الثّاوم والعسل.، 2- تخفيض ضغط الدم.، 3- يمكن استعمال مزيج من العسل ومستخلص الثّاوم ،في علاج الحروق فكلاهما يؤديان نتيجة فعالة، في علاج الحروق ، 4- مكافحة العدوى، حيث وجدت الأبحاث أدواراً للعسل في محاربة الكثير من أنواع البكتيريا الهوائيّة واللاهوائيّة، 5- مقاومة السّرطان، يَعتبر المعهد الوطني الأمريكي أنّ الثّاوم ، هو أعلى المواد الغذائية احتواءً على المواد المحاربة للسّرطان، كما وجدت بعض الدّراسات تأثيراتٍ ، مقاومة للسّرطان في العسل، 6- خفض خطر الإصابة بأمراض القلب، والشّرايين بتأث...

النعناع ، فوائد عديدة ، يمكن أن يستفيد منها جسم الإنسان ، ولذلك يجب علينا أن نحرص على تناولة باستمرار، ومن هذه الفوائد للنعناع ، 1- يعتبر النعناع دواء منشط للقلب والدورة الدموية، إذا  تم شربه بانتظام ، كما أنه ملين للمعدة والأمعاء ،ومضغه يخفف من آلام الأسنان ويزيل روائح الفم ، 2- للقضاء على حموضة المعدة ، يشرب كأس مغلي من النعناع دون إضافة السكر ، 3- تم استخراج خلاصة من ورق النعناع  ، ثبت فائدتها في تهدئة الجهاز العصبي ، ومكافحة آفات المعدة والجهاز الهضمي، وطرد الديدان من الأمعاء ، والتخفيف من المغص ، 4- النعناع يريح الأمعاء من الغازات ،ويقوي عمل الكبد والبنكرياس،  ويهدئ الأعصاب ، وحالات الغضب وهو مزيل للأرق ومدر للبول ، كما أنه هاضم جيد للطعام ، 5- ثبت بان النعناع يعمل على تخفيف التشنجات المعوية ،  كما يساعد على إفراز العصارات المعوية الهاضمة، لذا يستحب تناوله بعد الوجبات الغذائية ليساعد على الهضم ، 6- النعناع يدخل في تركيب بعض المراهم الطبية المستخدمة لعلاج الأمراض ، ويساعد في تخفيف آلام الأقدام ، إذا  تم وضعه في الماء الساخن قبل تغطيس ا...

هل الرائحة الكريهة الموجودة في الثلاجة ، بسبب بعض الأطعمة الفاسدة أو المركونة ، منذ فترة تزعجك ، بالتأكيد   ،  فهي مزعجة حقاَ وتطلق الرائحة الكريهة ، في البيت ، فكيف نتخلص منها وماهي أنسب الطرق والأقل تكلفة  للتخلص منها ،  إليك الطريقة من خلال هذا الفيديو من قناة المفيد، فتؤدي تداخل روائح الأطعمة في انتشار رائحة كريهة من الثلاجة ، فهي  رائحة نفاذة غير محببة، وتوجد  تقنيات جديدة ، بسبب تطور التكنولوجيا  للتخلص من الروائح ، إلا أنها باهظة الثمن ورغم ذلك قد لا تأتي بنتيجة، وتنصح  بعض المواقع المشهورة ، على الانترنت  ،استخدام كمية من كربونات الصوديوم، ويمكن أن توضع داخل عبوة مفتوحة ، داخل الثلاجة، حيث يعمل هذا المسحوق الأبيض ، على امتصاص روائح الطعام، سواء النفاذة أو القوية، فله خاصية امتصاص الروائح ، أياً كانت خصائصها، من ثم تحافظ  كربونات الصوديوم ، على عدم تداخل روائح الأطعمة ، وأن هناك بعض الأطعمة  قد تتسرب إلى الأطعمة الأخرى ،  وتغير رائحتها ومذاقها. وننصح من خلال هذا الفيديو ، أن يتم ، ترتيب أرفف الثلاجة ، ...