العسل الأسود ،
أو عسل قصب السكر،
يُعتبر عسل قصب السكّر من الصناعات القديمة التي اشتهرت بها مصر،ويستخرج من قصب السكر بعد تكريره عدّة مرّات،
ويعتبر العسل الأسود من الأطعمة التي تحتوي على الحديد بالإضافة إلى المعادن الهامّة الأخرى مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، والنحاس، والفسفور، وتجدر الإشارة إلى أنّ عسل قصب السكر الأسود يحتوي على كمّيّات ضئيلة من الموادّ الدهنيّة والألياف، وفي هذا الفيديو من قناة المفيد سوف نتعرّف على أهمّ الفوائد الصحيّة لعسل قصب السكر الأسود،
1- يحتوي على كميّات كبيرة من الموادّ المضادّة للأكسدة والتي تعمل على حماية الجسم من الأمراض ،
2- يُعتبر واقياً من الإصابة بالأورام السرطانيّة.
3- يُحافظ على مستوى ضربات القلب الطبيعيّة،
4- يُعدّ بديلاً عن السكر العادي الأبيض، وذو قيمة غذائية عالية.
5- يقي من الإصابة بفقر الدم كما أنّه مفيد جدّاً للأشخاص الذين قد يصابوا بالنزيف؛
6- يعمل على علاج السمنة والتخلّص من الوزن الزائد عن طريق تخفيض نسبة الدهون المتراكمة في الجسم،
8- يُعدّ مصدراً غنياً للطاقة، وخاصّة في فصل الشتاء.
9- يُحافظ على صحّة العظام والأسنان لما يحويه من نسبة جيدة من الكالسيوم.
10- يُساعد على تخفيض ضغط الدم، كما أنّه يقي من الإصابة بمرض هشاشة العظام.
11- يُعتبر مفيداً للأطفال والمراهقين في سنّ النموّ.
12- يُساعد المعدة للقيام بوظائفها بشكل جيد.
14- يعمل على الوقاية من أعراض الشيخوخة المبكرة وظهور الشيب في الشعر،
15- يُساعد في علاج السعال عن طريق تناول ملعقة كبيرة من العسل الأسود على الريق،
16- يُعدّ فاتحاً للشهيّة خاصّة عند الأطفال ويمكن تحلية الحليب به.
17- يُعالج الحروق بأنواعها،
18- يُعتبر مقوياً جنسيّاً؛ ويساعد على تحفيز إنتاج الهرمونات الجنسيّة.
19- يدخل في تحضير بعض الأدوية التي تعالج أمراض البرد ،
20- يُحافظ على المستوى الطبيعيّ للسكر في الدم حيث يعمل على إبطاء عملية التمثيل الغذائيّ للجلوكوز والكربوهيدرات.
وأخيراً يُساعد في علاج حبّ الشباب والتخفيف من حدّة الصداع،
تعليقات
إرسال تعليق