التخطي إلى المحتوى الرئيسي

هل تعرفت على فوائد عسل قصب السكر الأسود

العسل الأسود ،
أو عسل قصب السكر،
يُعتبر عسل قصب السكّر من الصناعات القديمة التي اشتهرت بها مصر،ويستخرج من قصب السكر بعد تكريره عدّة مرّات، 
ويعتبر العسل الأسود من الأطعمة  التي تحتوي على الحديد بالإضافة إلى المعادن الهامّة الأخرى مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، والنحاس، والفسفور، وتجدر الإشارة إلى أنّ عسل قصب السكر الأسود يحتوي على كمّيّات ضئيلة من الموادّ الدهنيّة والألياف، وفي هذا الفيديو من قناة المفيد  سوف  نتعرّف على أهمّ الفوائد الصحيّة لعسل قصب السكر الأسود،


1- يحتوي على كميّات كبيرة من الموادّ المضادّة للأكسدة والتي تعمل على حماية الجسم من الأمراض ،

2- يُعتبر واقياً من الإصابة بالأورام السرطانيّة. 

3- يُحافظ على مستوى ضربات القلب الطبيعيّة، 

4- يُعدّ بديلاً عن السكر العادي الأبيض، وذو قيمة غذائية عالية. 

5- يقي من الإصابة بفقر الدم كما أنّه مفيد جدّاً للأشخاص الذين قد يصابوا بالنزيف؛ 

6- يعمل على علاج السمنة والتخلّص من الوزن الزائد عن طريق تخفيض نسبة الدهون المتراكمة في الجسم، 

8- يُعدّ مصدراً غنياً للطاقة، وخاصّة في فصل الشتاء. 

9- يُحافظ على صحّة العظام والأسنان لما يحويه من نسبة جيدة من الكالسيوم. 

10- يُساعد على تخفيض ضغط الدم، كما أنّه يقي من الإصابة بمرض هشاشة العظام. 

11- يُعتبر مفيداً للأطفال والمراهقين في سنّ النموّ. 

12- يُساعد المعدة للقيام بوظائفها بشكل جيد. 

14- يعمل على الوقاية من أعراض الشيخوخة المبكرة وظهور الشيب في الشعر،

15- يُساعد في علاج السعال عن طريق تناول ملعقة كبيرة من العسل الأسود على الريق، 


16- يُعدّ فاتحاً للشهيّة خاصّة عند الأطفال ويمكن تحلية الحليب به. 

17- يُعالج الحروق بأنواعها،


18- يُعتبر مقوياً جنسيّاً؛ ويساعد على تحفيز إنتاج الهرمونات الجنسيّة. 

19- يدخل في تحضير بعض الأدوية التي تعالج أمراض البرد ، 

20- يُحافظ على المستوى الطبيعيّ للسكر في الدم حيث يعمل على إبطاء عملية التمثيل الغذائيّ للجلوكوز والكربوهيدرات. 

وأخيراً يُساعد في علاج حبّ الشباب والتخفيف من حدّة الصداع، 

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

بذور الكتان لعلاج النقرس

“الم شديد في مفاصل الجسم..ورم في القدمين..احمرار في الجسم وخاصة بالقدمين..عدم ليونة عظام الجسم وتيبسها..”، أعراض يشعر بها الشخص المصاب بمرض  النقرس ، وهو من أمراض  التهاب المفاصل المصاحبة بألم شديد بها، ويصعب علي الشخص المصاب الحركة، ويصل الأمر إلى جلوسه على “السرير” دون ممارسة حياته بشكل طبيعي، ويكون الأشخاص المسرفون في تناول الأطعمة الغنية بحمض اليوريك هم الأكثر عرضة له.  يعني إيه مرض النقرس؟ التقرير الذي نشره الموقع الطبي “Health“، أكد أن أصحاب مرض النقرس،  يعانون من الآلام يصعب تحملها، ويعانى نسبة كبيرة من هذا المرض وآلامه، ويسعى المرضى للحصول على أفضل العلاجات لتسكين آلامه. ما هي العلاجات المختلفة لمرض النقرس؟ وأشار التقرير المنشور عن النقرس، أن هناك بعض الأدوية التي تعمل تسكين آلام النقرص، وأخرى تعمل علي تخلص الجسم من حمض اليوريك لتجنب ترسبه داخل الجسم والمفاصل، ولكن احتياج الشخص لبعض العناصر الطبية التي تعمل على تقوية الجسم، وتسكين آلامه وعلاج جميع المشاكل المتسببة في الإصابة بهذا المرض. ما هي الأطعمة الممنوعة لمصابي النقرس وأكد التقرير أن هناك بعض ال...

"ندى البحر".. يبعدك عن النسيان و 4 نباتات طبية لتقوية الخلايا العصبية

أشار خبير التغذية الفرنسي والمعالج بالأعشاب النباتية الطبية روبين بياتانيتا في جامعة باريس إلى أن هناك خمسة نباتات طبية مرتبطة بتقوية الخلايا العصبية في الجسم. وقال إن هذه النباتات هى: نبات القوسية المخزنية التي تستعمل في تركيب الأدوية وهى تحد من أكسدة الأجسام الدهنية في المخ لأنها تخفض من الخلايا الناقلة للاستلكولين الذي يعمل على توسيع الأوردة المسئول الأول عن مرض الزهايمر. ونبات شجرة الجنكنة بيولوبا التي تلعب أوراقها كمضادات للشيخوخة والأكسدة وتحسن الذاكرة والتركيز، أما نبات الاوفايقون لعلاج الاكتئاب وهو منشط للخلايا في مستوى المخ. أما نبات الجنسنج فهو يحد من تدمير الاسيتيلكولين ويساعد على تركيز العمليات الحسابية في المخ وهو مفيد للشباب بصفة خاصة.. أخيرا، نبات "ندى البحر" ينشط الذاكرة ويساعد على عدم النسيان.

حفظ الاغذية بالتبريد والتجميد والاطعمة التي يمكن تجميدها بأمان

بالتأكيد جميعنا يقوم بتجميد الأطعمة التي يملكها سواء كان من لحوم أو دواجن أو خضروات نيئة أو مطبوخة، لكن هل حفظ الاغذية بالتبريد والتجميد آمن؟ وكيف نقوم بتجميد وحفظ الأطعمة بشكل صحيح؟ تابع معنا المقال التالي عزيزي القارئ. ما الطعام الذي يمكن تجميده؟ في الواقع يمكن تجميد أي طعام، مع وجود بعض الاستثناءات مثل الأطعمة المعلبة والبيض، لكن مع ذلك يمكن تخزين اللحوم خارج العلبة، لكن تختلف جودة التجميد لبعض الأطعمة عن الأخرى، فمثلاً المايونيز وصلصلة الكريمة والخس لا يتم تجميدها بشكل جيد، أما اللحوم والدواجن النيئة فتكون جودتها أطول من نظيرتها المطبوخة، لأنها تفقد الرطوبة أثناء الطبخ. الأطعمة المجمدة في درجة حرارة 0 فهرنهايت دائماً آمنة، فقط الجودة تتأثر بطول مدة التجميد، فالتجميد يحافظ على الطعام آمنا من خلال إبطاء حركة الجزئيات، مما يجعل الميكروبات في حالة خمول، كما أن تجميد الطعام يمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة التي تسبب تلف المواد الغذائية والأمراض المنقولة بالغذاء. حفظ الاغذية بالتبريد والتجميد إلى درجة حرارة تصل 0 فهرنهايت يوقف أي ميكروبات أو خمائر أو عفن موجود في الغذاء، ولكن ...