التخطي إلى المحتوى الرئيسي

10 أطعمة لتنقية الكبد من السموم بسهولة

هناك بعض العادات الخاطئة التي نمارسها بشكل يومي تقلل من كفاءة عمل الكبد، ولتصحيح هذه الأخطاء الصحية التي نمارسها بصورة يومية ذكرت متخصصوا التغذية قائمة من الأطعمة والمشروبات التي يمكن تناولها لإزالة السموم من الجسم وتقليل تراكمها على الكبد ومنها:

١-  الماء

فشرب كوب من الماء عند الإستيقاظ من النوم يساعد على طرد السموم المخزنة قبل ساعات النوم.

٢- الليمون

مضاد للأكسدة ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج، وتناول الليمون يساعد في عملية تفتيت السموم. لذا يمكنك إضافة بعض القطرات منه علي كوب من الماء وشربه صباحًا عند الإستيقاظ.

٣- الجزر

لديه القدرة علي إزالة السموم من الكبد وتطهيره بشكل كامل. لذا يمكنك تناوله مع السلطة أو مزجه مع عصير البرتقال أو أي عصير فاكهة أخر وشربه.

٤- الثوم

يحتوي على مركبات تنتج إنزيمات كبدية مسؤولة عن طرد السموم من الجسم وتقليل تراكمها في الكبد.

٥- الأفوكادو

إلى جانب القيمة الغذائية الهامة التي تحتوي عليها هذه الثمرة، فهى أيضا تحتوي على مركبات تزيد من إنتاج الجسم للجلوتاثيون، وهى مادة طبيعية داخل الجسم تساعد على طرد السموم من الكبد.

٦- الجريب فروت

فاكهة غنية بالألياف ومضادات الأكسدة التي تساعد على طرد السموم من الكبد.

٧- الشاي الأخضر

تناول كوب منه يحفّز الكبد على أداء وظيفته بصورة أكثر كفاءة.

٨- الطماطم

تحتوي أيضًا على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد على التخلص من السموم في الكبد.

٩- البروكلي

يحتوي البروكلي على مركبات تنشط إنزيمات الكبد التي تعمل على تنقية الجسم من السموم وهو مصدر جيد لفيتامين أ.

١٠- السبانخ

أنا لست من محبي السبانح وهذا ما يفسر سبب إدراجي لها في نهاية القائمة، لكن عند معرفة فوائدها بالتأكيد ستكون على رأس قائمة الأطعمة التي تساعد في تنقية الكبد من السموم وتمييز المواد التي يستقبلها ليتخلص من الضار منها. والسبانخ أيضا من أفضل المصادر النباتية للبروتين، كما أنها غنية بالحديد والماغنيسيوم والزنك.

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

بذور الكتان لعلاج النقرس

“الم شديد في مفاصل الجسم..ورم في القدمين..احمرار في الجسم وخاصة بالقدمين..عدم ليونة عظام الجسم وتيبسها..”، أعراض يشعر بها الشخص المصاب بمرض  النقرس ، وهو من أمراض  التهاب المفاصل المصاحبة بألم شديد بها، ويصعب علي الشخص المصاب الحركة، ويصل الأمر إلى جلوسه على “السرير” دون ممارسة حياته بشكل طبيعي، ويكون الأشخاص المسرفون في تناول الأطعمة الغنية بحمض اليوريك هم الأكثر عرضة له.  يعني إيه مرض النقرس؟ التقرير الذي نشره الموقع الطبي “Health“، أكد أن أصحاب مرض النقرس،  يعانون من الآلام يصعب تحملها، ويعانى نسبة كبيرة من هذا المرض وآلامه، ويسعى المرضى للحصول على أفضل العلاجات لتسكين آلامه. ما هي العلاجات المختلفة لمرض النقرس؟ وأشار التقرير المنشور عن النقرس، أن هناك بعض الأدوية التي تعمل تسكين آلام النقرص، وأخرى تعمل علي تخلص الجسم من حمض اليوريك لتجنب ترسبه داخل الجسم والمفاصل، ولكن احتياج الشخص لبعض العناصر الطبية التي تعمل على تقوية الجسم، وتسكين آلامه وعلاج جميع المشاكل المتسببة في الإصابة بهذا المرض. ما هي الأطعمة الممنوعة لمصابي النقرس وأكد التقرير أن هناك بعض ال...

"ندى البحر".. يبعدك عن النسيان و 4 نباتات طبية لتقوية الخلايا العصبية

أشار خبير التغذية الفرنسي والمعالج بالأعشاب النباتية الطبية روبين بياتانيتا في جامعة باريس إلى أن هناك خمسة نباتات طبية مرتبطة بتقوية الخلايا العصبية في الجسم. وقال إن هذه النباتات هى: نبات القوسية المخزنية التي تستعمل في تركيب الأدوية وهى تحد من أكسدة الأجسام الدهنية في المخ لأنها تخفض من الخلايا الناقلة للاستلكولين الذي يعمل على توسيع الأوردة المسئول الأول عن مرض الزهايمر. ونبات شجرة الجنكنة بيولوبا التي تلعب أوراقها كمضادات للشيخوخة والأكسدة وتحسن الذاكرة والتركيز، أما نبات الاوفايقون لعلاج الاكتئاب وهو منشط للخلايا في مستوى المخ. أما نبات الجنسنج فهو يحد من تدمير الاسيتيلكولين ويساعد على تركيز العمليات الحسابية في المخ وهو مفيد للشباب بصفة خاصة.. أخيرا، نبات "ندى البحر" ينشط الذاكرة ويساعد على عدم النسيان.

حفظ الاغذية بالتبريد والتجميد والاطعمة التي يمكن تجميدها بأمان

بالتأكيد جميعنا يقوم بتجميد الأطعمة التي يملكها سواء كان من لحوم أو دواجن أو خضروات نيئة أو مطبوخة، لكن هل حفظ الاغذية بالتبريد والتجميد آمن؟ وكيف نقوم بتجميد وحفظ الأطعمة بشكل صحيح؟ تابع معنا المقال التالي عزيزي القارئ. ما الطعام الذي يمكن تجميده؟ في الواقع يمكن تجميد أي طعام، مع وجود بعض الاستثناءات مثل الأطعمة المعلبة والبيض، لكن مع ذلك يمكن تخزين اللحوم خارج العلبة، لكن تختلف جودة التجميد لبعض الأطعمة عن الأخرى، فمثلاً المايونيز وصلصلة الكريمة والخس لا يتم تجميدها بشكل جيد، أما اللحوم والدواجن النيئة فتكون جودتها أطول من نظيرتها المطبوخة، لأنها تفقد الرطوبة أثناء الطبخ. الأطعمة المجمدة في درجة حرارة 0 فهرنهايت دائماً آمنة، فقط الجودة تتأثر بطول مدة التجميد، فالتجميد يحافظ على الطعام آمنا من خلال إبطاء حركة الجزئيات، مما يجعل الميكروبات في حالة خمول، كما أن تجميد الطعام يمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة التي تسبب تلف المواد الغذائية والأمراض المنقولة بالغذاء. حفظ الاغذية بالتبريد والتجميد إلى درجة حرارة تصل 0 فهرنهايت يوقف أي ميكروبات أو خمائر أو عفن موجود في الغذاء، ولكن ...