التخطي إلى المحتوى الرئيسي

فوائد الحليب الذهبي.. لصحتك

الحليب الذهبي علاج معروف جداً في الطب الهندي ويمتلك قائمة من الفوائد الصحية فهو عبارة عن الحليب و الكركم

كيفية تحضير الحليب الذهبي؟

المرحلة الأولى

المكونات:

30 جرام من مسحوق الكركم

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

50 مل من الماء المفلتر

ضعي جميع هذه المكونات في وعاء وسخنيها على حرارة هادئة مع التحريك وسوف تحصلين بعد دقائق على عجينة سميكة سوف تضعينها في الثلاجة (يمكن حفظها في الثلاجة لمدة شهر).

المرحلة الثانية

المكونات:

100 مل من الحليب النباتي (حليب اللوز أو جوز الهند العضوي)

ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند أو زيت الزيتون أو أي زيت نباتي آخر تفضلينه

نصف ملعقة صغيرة من عجينة الكركم.

في وعاء، سخني على نار متوسطة هذه المكونات الثلاثة. وحركي بسرعة لكي لا يحترق المزيج، وبعد دقيقتين يكون الحليب الذهبي جاهزاً، وبإمكانك إضافة القليل من العسل لتحسين مذاقه ولكن فقط حين يصبح الحليب الذهبي دافئاً (لا تسخنيه مع بقية المزيج لكي يحتفظ بخصائصه المفيدة).

قائمة بفوائد الحليب الذهبي:

مضاد للالتهابات (يخفف آلام المفاصل ويمنع هشاشة العظام)

مضاد للأكسدة قوي (يؤخر شيخوخة البشرة

يخفف مشاكل الجهاز التنفسي (الربو والتهابات الرئتين)

يخفف احمرار الجلد (بوضعه مباشرة على الجلد)

يحسن أداء الجهاز الهضمي ويسهل عبور المواد الغذائية

يساعد على النوم

ينقي الدم (حسب الطب الهندي التقليدي)

يخفف آلام الطمث

محاذير مهمة

لا تنصح النساء الحوامل أو المرضعات بتناول الكركم. كما لا يجب تناوله أبداً قبل إجراء عملية جراحية لأن يحتوي على خصائص مضادة لتخثر الدم (تجلط الدم). كما لا ينصح الأشخاص الذين يعانون من حصى في المرارة بتناوله

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

بذور الكتان لعلاج النقرس

“الم شديد في مفاصل الجسم..ورم في القدمين..احمرار في الجسم وخاصة بالقدمين..عدم ليونة عظام الجسم وتيبسها..”، أعراض يشعر بها الشخص المصاب بمرض  النقرس ، وهو من أمراض  التهاب المفاصل المصاحبة بألم شديد بها، ويصعب علي الشخص المصاب الحركة، ويصل الأمر إلى جلوسه على “السرير” دون ممارسة حياته بشكل طبيعي، ويكون الأشخاص المسرفون في تناول الأطعمة الغنية بحمض اليوريك هم الأكثر عرضة له.  يعني إيه مرض النقرس؟ التقرير الذي نشره الموقع الطبي “Health“، أكد أن أصحاب مرض النقرس،  يعانون من الآلام يصعب تحملها، ويعانى نسبة كبيرة من هذا المرض وآلامه، ويسعى المرضى للحصول على أفضل العلاجات لتسكين آلامه. ما هي العلاجات المختلفة لمرض النقرس؟ وأشار التقرير المنشور عن النقرس، أن هناك بعض الأدوية التي تعمل تسكين آلام النقرص، وأخرى تعمل علي تخلص الجسم من حمض اليوريك لتجنب ترسبه داخل الجسم والمفاصل، ولكن احتياج الشخص لبعض العناصر الطبية التي تعمل على تقوية الجسم، وتسكين آلامه وعلاج جميع المشاكل المتسببة في الإصابة بهذا المرض. ما هي الأطعمة الممنوعة لمصابي النقرس وأكد التقرير أن هناك بعض ال...
إرسال تعليق
قراءة المزيد

"ندى البحر".. يبعدك عن النسيان و 4 نباتات طبية لتقوية الخلايا العصبية

أشار خبير التغذية الفرنسي والمعالج بالأعشاب النباتية الطبية روبين بياتانيتا في جامعة باريس إلى أن هناك خمسة نباتات طبية مرتبطة بتقوية الخلايا العصبية في الجسم. وقال إن هذه النباتات هى: نبات القوسية المخزنية التي تستعمل في تركيب الأدوية وهى تحد من أكسدة الأجسام الدهنية في المخ لأنها تخفض من الخلايا الناقلة للاستلكولين الذي يعمل على توسيع الأوردة المسئول الأول عن مرض الزهايمر. ونبات شجرة الجنكنة بيولوبا التي تلعب أوراقها كمضادات للشيخوخة والأكسدة وتحسن الذاكرة والتركيز، أما نبات الاوفايقون لعلاج الاكتئاب وهو منشط للخلايا في مستوى المخ. أما نبات الجنسنج فهو يحد من تدمير الاسيتيلكولين ويساعد على تركيز العمليات الحسابية في المخ وهو مفيد للشباب بصفة خاصة.. أخيرا، نبات "ندى البحر" ينشط الذاكرة ويساعد على عدم النسيان.
إرسال تعليق
قراءة المزيد

حفظ الاغذية بالتبريد والتجميد والاطعمة التي يمكن تجميدها بأمان

بالتأكيد جميعنا يقوم بتجميد الأطعمة التي يملكها سواء كان من لحوم أو دواجن أو خضروات نيئة أو مطبوخة، لكن هل حفظ الاغذية بالتبريد والتجميد آمن؟ وكيف نقوم بتجميد وحفظ الأطعمة بشكل صحيح؟ تابع معنا المقال التالي عزيزي القارئ. ما الطعام الذي يمكن تجميده؟ في الواقع يمكن تجميد أي طعام، مع وجود بعض الاستثناءات مثل الأطعمة المعلبة والبيض، لكن مع ذلك يمكن تخزين اللحوم خارج العلبة، لكن تختلف جودة التجميد لبعض الأطعمة عن الأخرى، فمثلاً المايونيز وصلصلة الكريمة والخس لا يتم تجميدها بشكل جيد، أما اللحوم والدواجن النيئة فتكون جودتها أطول من نظيرتها المطبوخة، لأنها تفقد الرطوبة أثناء الطبخ. الأطعمة المجمدة في درجة حرارة 0 فهرنهايت دائماً آمنة، فقط الجودة تتأثر بطول مدة التجميد، فالتجميد يحافظ على الطعام آمنا من خلال إبطاء حركة الجزئيات، مما يجعل الميكروبات في حالة خمول، كما أن تجميد الطعام يمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة التي تسبب تلف المواد الغذائية والأمراض المنقولة بالغذاء. حفظ الاغذية بالتبريد والتجميد إلى درجة حرارة تصل 0 فهرنهايت يوقف أي ميكروبات أو خمائر أو عفن موجود في الغذاء، ولكن ...
إرسال تعليق
قراءة المزيد