التخطي إلى المحتوى الرئيسي

العلاج السحري لكافة الأمراض اللبن مع الكركم

اللبن مع الكركم يُعد الكركم من التوابل ويُطلق عليه اسم كركم لونغا، ويتميز بطعمه الحاد ولونه الذهبي، ويحتوي على الكثير من مضادات الفطريات، ومضادات الأكسدة، ومضادات الفيروسات والجراثيم بالإضافةً إلى مضادات الفطريات، والألياف الغذائية الصحية، والبروتين، والمغنيسيوم، والزنك، والحديد، والنحاس، والصوديوم، وفيتامين K، وفيتامين C، وفيتامين وE، 
أما اللبن فيعتبر من المشروبات الغذائية المفيدة جداً لجسم الإنسان، بحيث يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة لنمو الجسم مثل الكالسيوم. يمكن مزج اللبن مع مواد غذائية أخرى تزيد فائدته وفاعليته نذكر منها الكركم، فاستُخدم مشروب اللبن مع الكركم في الطب الهندي منذ أكثر من خمسة آلاف سنة؛ وذلك لقدرته على حماية الجسم من الأمراض المختلفة، وسنتطرق في موضوعنا إلى ذكر فوائد هذا المشروب وطريقة إعداده. 
فوائد اللبن مع الكركم 
مضاد للالتهابات؛
فهو يحتوي على مواد مسكّنة ومضادات الأكسدة، مما يُساهم في علاج آلام الجسم، والصداع، والورم، كما يُعد من المطهرات الطبيعية والمعقمة للجروح. معالجة الزكام والسعال؛ فهو يريح ويسكن آلام الحنجرة، ويعالج السعال والزكام بفضل خواصه المضادة للبكتيريا. معالجة الروماتيزم؛ وذلك لأنّه يخفف عند شربه بمعدل مرتين في اليوم من آلام الروماتيزم وورم المفاصل. الاعتناء بالجلد، حيث يزيد هذا المشروب من إشراق البشرة، وينقي الدم إذا تم تناوله قبل النوم وفي الصباح، كما أنّ وضع الكركم على بشرة الوجه يخفف احمرارها ويزيد نعومتها ويخلصها من البقع. معالجة السرطان، 
فتناول هذا المشروب يحمي الجسم من الإصابة بسرطان البروستاتا، وسرطان الرئة، وسرطان الجلد، وسرطان القولون، وسرطان الصدر؛ بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات. معالجة مشاكل الجهاز التنفسي، فهو من أشهر المشروبات المستخدمة لحمايته من الأمراض؛ 
وذلك بفضل احتوائه على الكثير من العناصر الغذائية. المحافظة على صحة العظام، حيث يحتوي هذا المشروب على عنصر الكالسيوم مما يزيد قوة العظام. تحسين الدورة الدموية في الجسم. تخفيف آلام الحيض، حيث يحتوي هذا المزيج على مضاد فعّال يساعد على تخفيف الآلام والتشنجات المصاحبة للدورة الشهرية. معالجة مشاكل الجهاز الهضمي،
 فيعالج مزيج اللبن والكركم التهاب القولون وقرحة المعدة، كما له القدرة في علاج عسر واضطراب الهضم والحماية من الإسهال. مقاومة الأرق، فيحتوي مزيج اللبن والكركم على التريبتوفان والحمض الأميني، مما يساعد على حصول الجسم على نوم هادئ. إنقاص الوزن الزائد وتخفيف السمنة. معالجة مشاكل الكبد، حيث ينظف هذا المشروب الجهاز الليمفاوي، ويحسن وظيفة الكبد، ويطرد منه السموم.
 مشروب اللبن مع الكركم المكوّنات كوب من اللبن منزوع الدسم. نصف ملعقة من مطحون الكركم. ربع ملعقة من مطحون الفلفل الأسود. عود صغير من القرفة. نصف ملعقة من زيت جوز الهند. ملعقة من عسل النحل الطبيعي. حبتان من الهال. طريقة التحضير يُضاف كوب اللبن إلى إناء، ثمّ يوضع على النار. يُضاف الكركم والفلفل الأسود وعود القرفة إلى المزيج ثمّ يُحرك بالملعقة. يُضاف زيت جوز الهند وحب الهال إلى مزيج اللبن، وتُحرك المكوّنات مع بعضها جيداً. يُترك المزيج على نار هادئة حتى يغلي لبضع دقائق. يُصفى المزيج باستعمال مصفاة صغيرة الثقوب في إناء آخر. يُضاف العسل إلى المزيج للتحلية

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

بذور الكتان لعلاج النقرس

“الم شديد في مفاصل الجسم..ورم في القدمين..احمرار في الجسم وخاصة بالقدمين..عدم ليونة عظام الجسم وتيبسها..”، أعراض يشعر بها الشخص المصاب بمرض  النقرس ، وهو من أمراض  التهاب المفاصل المصاحبة بألم شديد بها، ويصعب علي الشخص المصاب الحركة، ويصل الأمر إلى جلوسه على “السرير” دون ممارسة حياته بشكل طبيعي، ويكون الأشخاص المسرفون في تناول الأطعمة الغنية بحمض اليوريك هم الأكثر عرضة له.  يعني إيه مرض النقرس؟ التقرير الذي نشره الموقع الطبي “Health“، أكد أن أصحاب مرض النقرس،  يعانون من الآلام يصعب تحملها، ويعانى نسبة كبيرة من هذا المرض وآلامه، ويسعى المرضى للحصول على أفضل العلاجات لتسكين آلامه. ما هي العلاجات المختلفة لمرض النقرس؟ وأشار التقرير المنشور عن النقرس، أن هناك بعض الأدوية التي تعمل تسكين آلام النقرص، وأخرى تعمل علي تخلص الجسم من حمض اليوريك لتجنب ترسبه داخل الجسم والمفاصل، ولكن احتياج الشخص لبعض العناصر الطبية التي تعمل على تقوية الجسم، وتسكين آلامه وعلاج جميع المشاكل المتسببة في الإصابة بهذا المرض. ما هي الأطعمة الممنوعة لمصابي النقرس وأكد التقرير أن هناك بعض ال...

"ندى البحر".. يبعدك عن النسيان و 4 نباتات طبية لتقوية الخلايا العصبية

أشار خبير التغذية الفرنسي والمعالج بالأعشاب النباتية الطبية روبين بياتانيتا في جامعة باريس إلى أن هناك خمسة نباتات طبية مرتبطة بتقوية الخلايا العصبية في الجسم. وقال إن هذه النباتات هى: نبات القوسية المخزنية التي تستعمل في تركيب الأدوية وهى تحد من أكسدة الأجسام الدهنية في المخ لأنها تخفض من الخلايا الناقلة للاستلكولين الذي يعمل على توسيع الأوردة المسئول الأول عن مرض الزهايمر. ونبات شجرة الجنكنة بيولوبا التي تلعب أوراقها كمضادات للشيخوخة والأكسدة وتحسن الذاكرة والتركيز، أما نبات الاوفايقون لعلاج الاكتئاب وهو منشط للخلايا في مستوى المخ. أما نبات الجنسنج فهو يحد من تدمير الاسيتيلكولين ويساعد على تركيز العمليات الحسابية في المخ وهو مفيد للشباب بصفة خاصة.. أخيرا، نبات "ندى البحر" ينشط الذاكرة ويساعد على عدم النسيان.

حفظ الاغذية بالتبريد والتجميد والاطعمة التي يمكن تجميدها بأمان

بالتأكيد جميعنا يقوم بتجميد الأطعمة التي يملكها سواء كان من لحوم أو دواجن أو خضروات نيئة أو مطبوخة، لكن هل حفظ الاغذية بالتبريد والتجميد آمن؟ وكيف نقوم بتجميد وحفظ الأطعمة بشكل صحيح؟ تابع معنا المقال التالي عزيزي القارئ. ما الطعام الذي يمكن تجميده؟ في الواقع يمكن تجميد أي طعام، مع وجود بعض الاستثناءات مثل الأطعمة المعلبة والبيض، لكن مع ذلك يمكن تخزين اللحوم خارج العلبة، لكن تختلف جودة التجميد لبعض الأطعمة عن الأخرى، فمثلاً المايونيز وصلصلة الكريمة والخس لا يتم تجميدها بشكل جيد، أما اللحوم والدواجن النيئة فتكون جودتها أطول من نظيرتها المطبوخة، لأنها تفقد الرطوبة أثناء الطبخ. الأطعمة المجمدة في درجة حرارة 0 فهرنهايت دائماً آمنة، فقط الجودة تتأثر بطول مدة التجميد، فالتجميد يحافظ على الطعام آمنا من خلال إبطاء حركة الجزئيات، مما يجعل الميكروبات في حالة خمول، كما أن تجميد الطعام يمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة التي تسبب تلف المواد الغذائية والأمراض المنقولة بالغذاء. حفظ الاغذية بالتبريد والتجميد إلى درجة حرارة تصل 0 فهرنهايت يوقف أي ميكروبات أو خمائر أو عفن موجود في الغذاء، ولكن ...